立川 西砂町のベーカリー：zelkowa（ゼルコバ）

立川西砂町にある有名パン屋「ゼルコバ」。
このお店は10時オープンですが、家から約20kmの道のりがあるため、8時20分に吉祥寺を出発。
五日市街道をひたすら走り、この店を目指しました。








立川と言っても西側にあるこのベーカリー、立川の中心地からも距離があり、どこの駅からもさほど近くない為、結構緑が多い景色となります。
地主さんも多い地域なのか、畑も点々とあります。
ちょっとびっくりしたのは茶畑があったこと。そんなに広くないけど、お茶を栽培しているところがあるんですね。









そんな地主さんの家が並ぶ中の一軒の農家が自分の畑で育てた野菜を、ふんだんに使って作ったパンを売るお店がこちらの「ゼルコバ」です。
道が簡単だったので、開店時間の10分前に店に到着しました。既に数人のお客さんが店の前で待っています。
店の前には裏の畑で作られている野菜を売る直売所があり、こちらも10時からオープンです。
私以外に自転車で来る人はこのときいませんでした。車で来ている人が多いです。遠くから来る人もいるでしょうね。





10時になり、パン屋さんがオープン♪お客さんがのんびりと中に入っていきます。
ここは採れたての野菜を使ったパンも美味しいですが、店のロケーションも素敵です。
カフェも併設されていますが、窓から・テラスから見える景色は、緑いっぱい。その中で美味しいパンを食べることもできます♪




私は今回はパンを購入したのみで、カフェは利用しませんでしたが、昼時になるとカフェも混みます。
あと、パン屋さんは早い時間に来ないとすぐに売切れてしまうものもあります。
前回午後に来たときはパンはほとんどありませんでした。人気のパン屋さんはオープン時に行くのが一番いいですね。
今回は開店直後に入れたので、お目当てのパンを買うことができました。










まずは野菜のカンパーニュ。このお店の名物で、カンパーニュの中に季節の野菜がごろごろ入っています。
今はかぼちゃとサツマイモ。これは食べ応えがあって美味しい！！
かぼちゃとサツマイモが本当にたくさん入っていて、たまにその中に感じるレーズンとくるみがいいアクセントになっています。
1g1.9円で、量り売りです。前回来た時は影も形もなく、売り切れていましたが、今回はこのカンパーニュにありつけてよかった♪
ここに来たなら是非手に入れて欲しい品です。










お次はバナナのパン。思ったよりはバナナの味が濃くない、ほんのりバナナ。
中に入ったくるみとバナナの自然な甘みがいいですね。軽くトーストして食べるのが美味しいです♪









気まぐれパイ。これもバナナを使ったパイ。
店のブログによると、このパイはめったに作らないそう。具もその日のお楽しみで、何が入るかわからないとのこと。
この日の具はバナナだったので、買った直後にバナナのパンとカブることを思い出して後悔しましたが、
実際に少し焼いて食べてみるとパイの生地がとても美味しくて、やはり買ってよかった♪と思いました（笑）









次は塩系のパン、グリッシーニ。固めのパンにチーズとハーブを乗せて焼いています。
ワインによく合いそうなパンですね。私は紅茶で頂きましたが、もちろん美味しかったですよ。









最後はライ麦のパン。パンの生地の味がわかるプレーン系のパンです。こちらも量り売りで1g1.6円。
ゼルコバは天然酵母で焼いているパンが売りですので、このパンは店の味を知るにはうってつけ！
これもトーストして蜂蜜をつけていただきました。
噛めば噛むほど味が出るパンで、食べ応えがあり美味しかったです。
あと、ライ麦が外側にくっついていますが、それが香ばしかったです。
薄切りにして、チーズ・ハム・野菜をはさんでサンドウィッチにしてもいいかも。



前に来た時はほとんどパンがなくて、あまり買えなかったので、今回はいいパンを沢山買えてよかったです
野菜のカンパーニュとバナナのパンが気に入りました。また買いに行きたいですね。
距離的にちょっと大変だけど…（汗）




【Data】
zelkowa（ゼルコバ）
住所：東京都立川市西砂町5-6-2（西武立川駅より徒歩16分）
備考：週4日営業
HP：http://zelkowa.cocolog-nifty.com/（行く前に情報をこちらでご確認ください。）