仙川のベーカリー：AOSAN（アオサン）

仙川の行列必須のベーカリー、AOSAN。私が一番好きなベーカリーです。
吉祥寺から自転車で30分走らせても通いたいほど好きです♪通い始めてから5年くらい経つかな？
どれも丁重に作られている、水分をよく含むモチっとした生地が特徴のパンは一回食べたらハマってしまいます。









仙川駅近くの繁華な通りを外した場所にある、大きな時計が目印の可愛い外観です。
角食が名物ですが、私のお気に入りはイギリスパン。
厚切りにして焼けば、外側はカリッ、中がモチッとして、そのギャップがたまらないのです。
その日の朝に電話予約して、お店に取りに行きます。
開店したての12時過ぎは行列ができていて、買うのに30分くらいかかりますが、予約しておけばスムーズなのです♪
ただ、一番人気の角食は予約できるのか定かではないです（汗）





AOSANはどのパンも美味しいですが、私がいつも予約するパンを紹介します♪







なんと言ってもイギリスパン。一山220円くらいだったような気がします。安いですが、クオリティは高い！
4枚スライスが普通みたいですが、私は厚切りが好きなので、3枚スライスにしてもらいます。
少しトースターで焼いて、バターとはちみつを塗って食べると本当に美味しいです。
このイギリスパンに出会ったのは、同じ仙川にあるカフェ、「niwacoya」でしたが、そこで食べたシナモントーストに衝撃を受け、
その後AOSANのイギリスパンが使われていることを知り、そこからAOSANにイギリスパンを買いに行くようになったのです♪
今でもここのものより好きなプレーン系のパンは見つかりません。









フォカッチャ。これは一つ200円です。中にチーズとオリーブとドライトマトが入っています。
焼くとチーズが溶けて美味しいです。シンプルな組み合わせだけど、生地の味も美味しいので、素材が活きるんですね。








最後はノアカランツ。ブドウとくるみのカンパーニュです。1/4で300円しなかったと思います。1/4でも結構大きいです。
天然酵母を使用したハード系のパンですが、焼くと外側は固く、中はもちもち感があります。
具がたくさん入っているのも嬉しい♪バターを付けて食べるのもいいですが、焼いてそのまま食べても美味しいです。
これほどのクオリティだと、都心だとかなり高い値段になると思いますが、このお店は本当に良心的です。






いつも私が予約するのは以上の三点ですが、他にもシナモンロールやベーグルなど美味しい物は沢山あります。
買うのに苦労するパンですが、それだけの価値はあると思うので、出来る限り通い続けたいですね。






【情報欄】
【Data】
AOSAN（アオサン）
住所：東京都調布市仙川町1-3-5 （仙川駅より徒歩4分）
備考：日・月定休。
HP：なし