藤沢のベーカリー：NOLAN（ノーラン）

このパン屋さんは私が高校生の時によく行った店です。
藤沢駅から歩ける範囲にありますが、北口の商店街を過ぎたさらに先にあるので、地元の人でなければ見つけにくい場所であるかもしれません。


では何故この店を知っているのかというと、私は当時から自転車が好きでよくいろいろと遠出をしていたのですが、
特に藤沢駅経由で江の島に行くのが一番好きなルートでした。
そのルートの途中にあるのがこの店だったのです。























周りの建物とは全く違う雰囲気で、白い壁が目を引きます。
私が高校生のころはこの店の扉は結構オンボロで（そこがいい味出していたんですが）、開けるたびに壊れるんじゃないかと
不安に思っていたものですが、見ての通りお洒落で立派な扉に生まれ変わっていました。





私はあんぱんって余り好きではなかったのですが、ここのあんぱんだけはよく好んで食べていました。
そういえば、お土産としておばあちゃんにもよくあげていましたね。
一口にあんぱんと言っても、当時は普通のこしあん、つぶあんの他に
栗あん、カボチャあん、サツマイモあん、うぐいすあんなどバラエティーに富んでいました。



現在は種類が少なくなったものの、数種類のあんぱんはまだまだ健在。
思わず胸を撫で下ろしました（笑）







【栗あんぱん】
これは懐かしい味です。今でも美味しい味は健在。
栗は秋限定だと思います。







【ラスク】
ここのラスクは丁寧に作られている感じがして好きです。
ラスクってたまに表面しか砂糖がついていないものがあったりしますが、ここのはちゃんと中まで糖液が染み込んでいて美味しい♪









【7days】
自家製の1週間寝かせて作られた天然酵母で焼いたパン。これはかなりお気に入り♪
ナッツ類やレーズンが入ったハード系のパン。
でも、硬すぎず適度な弾力があり、いろんな味がして美味しいです。おすすめ！！








【？？？】
名前はわからないけど、二つともこれでもか！ってほど具を詰め込んだハード系のパンを薄くスライスしたものです。
レーズンと、もう一つはゴルゴンゾーラとくるみのもの。軽く焼いていただきます♪
これはお酒のアテにぴったり！！
とっても気に入りました。またこれは買いたい♪まぁ私はお酒ではなく、紅茶のお供でしたが。





昔はあんぱんをメインに好んで食べましたが、
大人となった今はどちらかというとハード系の少し食べ応えのあるパンが好きになったみたいです。
好みって変わるもんですね。


でも大人になっても違う形で好きになれるパンがあるってやはりNOLANは素敵♪
いつまでも続けて欲しいパン屋さんです。
近くに行ったら是非寄ってみて下さいね♪♪




【Data】
NOLAN（ノーラン）
住所：神奈川県藤沢市本町1-10-17（藤沢駅より徒歩9分）
HP：http://www.pan-nolan.com/（行く前に情報をこちらでご確認ください。）